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Charcuterie Pyrénéenne |
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Saucisson pur porc artisanal extra maigre au jambon |
De 200 à 250g
6.50€ un, 18€ les trois |
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Saucisse sèche pur porc |
A la coupe
19.90€ le kilo |
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Noix d'épaule pur porc nature
"Bayonna" |
De 800g à 1.2kg
24.90€ le kilo |
Fromage fermier des Pyrénées
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Tome de brebis fruitée
Idée saveur accompagné de confiture :
cliquez ici
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Au kilo
21.90€ le kilo |
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Tomette de brebis |
700g environ
19.90€ pièce |
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Tome de vache fruitée et crémeuse
Fabriquée entre les cols du Soulor et de l'Aubisque
Idée saveur accompagné de confiture :
cliquez ici
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Au kilo
14.90€ le kilo
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Tome de vache "Le Yantou", sec et trés parfumé
Idée saveur accompagné de confiture :
cliquez ici |
Au kilo
14.90€ le kilo
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Tout petit vache doux et souple |
Environ 300g
4.90€ pièce
9€ les deux
13€ les trois |
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Tome de chèvre sec et fort, du caractère |
Au kilo
20.95€ le kilo |
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Tome mixte, chèvre et vache, plus doux et moins sec que le pur chèvre
Idée saveur accompagné de confiture :
cliquez ici |
Au kilo
19.95€ le kilo |
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Tomette mixte, vache et brebis |
700g environ
16.90€ pièce |
Conserves de la ferme
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Garbure aux épinards sauvages, composée de jambonneau, canard confit, haricots bigourdans, légumes, herbes, aromates |
17.90€ le kilo
24.90€ pour 1.7 kilo
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Cuisses de canard confites |
800g
18.90€ l'unité |
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Saucisses confites |
800g
16.90€ l'unité |
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Blanquette d'agneau |
800g
18.50€ l'unité
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Cou de canard farci au foie gras |
300g
16.50€ l'unité |
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Paté bigourdan (porc et armagnac)
Paté au piment d'Espelette |
200g
4.50€ l'unité |
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Paté gascon (porc noir et armagnac)
Paté
aux myrtilles
Paté aux cépes |
200g
4.50€ l'unité |
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Foie gras entier de canard du Gers |
185g
19.90€ l'unité |
Piment d'Espelette
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Poudre, gelée (à manger avec le fromage de brebis), moutarde à l'ancienne ou encore purée de piment d'Espelette |
50g (Poudre) : 6.50€
100g (Gelée) : 5.60€
100g (Purée) : 4.80€
90g (Moutarde à l'ancienne) : 4.80€
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Sauce Xista, sauce basque au piment d'Espelette pour accompagner viandes, poissons grillés...etc |
375cl
6.90€ la bouteille |
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